Đi chơi Đà Lạt không chỉ cuốn hút bởi phong cảnh thơ mộng, mà còn sở hữu rất nhiều món ngon độc đáo. Giữa danh sách đó, sữa đậu nành nóng là thức quà giản dị nhưng vô cùng đặc trưng mà bạn nên thử qua. Thức uống ấm nóng, ngọt bùi này dễ dàng chinh phục khẩu vị của cả người bản địa lẫn khách du lịch phương xa.
*** Kế hoạch sáp nhập và hợp nhất ba tỉnh Lâm Đồng, Đắk Nông cùng Bình Thuận sẽ tạo nên một tỉnh Lâm Đồng mới. Khi đó, Đà Lạt là thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng cũ.
1. Thức uống đặc trưng từ sữa đậu nành tại thành phố Đà Lạt
Tại Đà Lạt, sữa đậu nành nóng là món uống bình dân rất được ưa chuộng. Do đó, bạn dễ dàng tìm mua được món này tại chợ đêm hoặc ở khắp các tiệm cà phê quen thuộc.
Tương tự các vùng miền khác, cách nấu sữa đậu nành tại Đà Lạt rất mộc mạc và dễ làm. Người ta đem ngâm hạt đậu, xay nhỏ rồi lọc bỏ bã lấy nước cốt, sau đó đem nấu sôi trên bếp lửa. Ẩm thực Đà Lạt được bán với mức giá bình dân nhưng chứa nhiều dưỡng chất, mang đến nguồn năng lượng ấm áp cho cư dân ở vùng cao nguyên giá lạnh.
Mỗi khi đêm xuống và không khí bắt đầu chuyển lạnh, du khách cùng người dân lại ghé các xe sữa nóng ven đường làm một ly ấm áp. Chẳng ai rõ từ lúc nào, các loại sữa đậu nành, đậu xanh và đậu phộng đã hóa thành thức quà đặc trưng tại Đà Lạt, sánh vai cùng các món ăn như bánh tráng nướng Đà Lạt , dâu tây lắc, kem bơ...
Gợi ý thêm:
2. Những dòng sữa đậu nành tại Đà Lạt
Ở Đà Lạt, hai dòng sữa đậu nành được bán nhiều nhất là sữa đậu nành đường và sữa đậu nành bò. Nhằm giúp món sữa tăng độ ngọt và dễ thưởng thức hơn, người bán sẽ hòa cùng đường cát hoặc sữa đặc từ bò vào sữa đậu nành.
- Sữa đậu nành bò Đà Lạt: chính là sữa đậu nành hòa cùng sữa đặc từ bò.
- Sữa đậu nành đường Đà Lạt: chính là sữa đậu nành hòa cùng đường cát.
Ở một số điểm bán, người ta còn sáng tạo thêm bằng việc nấu sữa đậu nành Đà Lạt chung với lá dứa. Cách làm này vừa giúp ly sữa dậy mùi thơm hấp dẫn vừa đem lại một hương vị thanh mát rất riêng biệt.
3. Danh sách 10 quán sữa đậu nành Đà Lạt ngon, được yêu thích
Để chọn được các tiệm sữa đậu nành ngon tại Đà Lạt, bạn có thể xem qua danh sách 10 điểm đến nổi tiếng được chia sẻ dưới đây.
3.1. Sữa đậu nành Hoa Sữa Đà Lạt thơm ngon nổi tiếng
- Địa điểm: 3F Tăng Bạt Hổ, phường Xuân Hương - Đà Lạt
Tiệm Hoa Sữa được biết đến nhiều nhất nhờ các món sữa đậu (như đậu xanh, đậu nành, đậu phộng) và sữa nành bò. Thức uống ở đây rất đậm đà, giữ trọn vị thơm, độ béo cùng vị ngọt. Khi uống, bạn nên ăn kèm các loại bánh ngọt hoặc bánh sừng bò để tăng thêm hương vị. Khám phá Đà Lạt tự túc bạn nhớ tìm đến quán Hoa Sữa để nhâm nhi ly sữa đậu nóng hổi, lan tỏa mùi thơm dễ chịu nhé.
3.2. Quán sữa đậu nành Dung Béo
- Địa chỉ tại: số 2/2 Nguyễn Văn Cừ, phường Xuân Hương - Đà Lạt
- Điện thoại liên hệ: 098 317 0079
Quán sữa đậu nành Dung Béo cũng là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Đà Lạt mà bạn nên tìm đến trải nghiệm. Tọa lạc trên con đường Nguyễn Văn Cừ, không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng lượng khách ghé qua mỗi ngày luôn đông đúc. Thực đơn quán phong phú với sữa đậu, bánh mì xíu mại, các loại bánh ngọt và đồ ăn vặt...
Đặc biệt, món sữa đậu nành Đà Lạt của cô Dung có chất lượng rất cao, mang hương thơm đặc trưng, béo ngậy mà không ngọt gắt. Ngoài sữa đậu nành, bạn còn có thể chọn nhiều hương vị khác như sữa bắp, sữa đậu xanh, sữa mè đen hay sữa đậu phộng… Bên cạnh đó, mức giá tại đây cũng rất bình dân, thích hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè.
Xem thêm:
3.3. Quán Hạnh Sữa Việt Anh
- Địa chỉ tại: đường Hải Thượng, phường Xuân Hương - Đà Lạt
- Mở cửa từ: 5h00 - 23h00
- Số điện thoại để liên hệ: 097 482 8287
Trong số các điểm bán sữa đậu nành Đà Lạt ngon, quán Hạnh Sữa Việt Anh là cái tên rất quen thuộc. Sữa đậu tại đây được số đông khách hàng nhận xét là vô cùng thơm ngon và đậm đặc nguyên chất. Khi uống, bạn sẽ thấy rõ mùi thơm lan tỏa cùng vị béo ngậy vừa vặn, không bị ngọt sắc và cũng không hề loãng kiểu pha loãng nước như một vài nơi khác.
Bên cạnh sữa đậu nành, quán phục vụ nhiều loại sữa khác như sữa bắp, sữa đậu xanh, sữa đậu phộng… đi kèm các món bánh ngọt và đồ ăn vặt đa dạng. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị sữa đậu nành nguyên chất, hãy tới ngay quán Hạnh Sữa Việt Anh.
3.4. Sữa đậu nành Cô Lan được đông đảo thực khách ưa chuộng
- Địa chỉ tại: 82A Nguyễn Chí Thanh, phường Xuân Hương - Đà Lạt
Sữa ở đây ngon vượt trội, bảo đảm chất lượng nguyên chất với giá bán rất hợp lý. Menu của quán đa dạng các loại sữa từ sữa đậu nành, mè đen đến sữa bắp, khoai môn... Điểm thú vị là bạn có thể pha trộn các vị sữa với nhau để tạo ra hương vị mới mẻ hơn. Các thức uống tại đây đều dậy mùi thơm, ngọt vừa phải, béo bùi và không loãng như nhiều quán khác.
3.5. Sữa đậu nành khu chợ đêm Đà Lạt
- Địa chỉ tại: phường Xuân Hương - Đà Lạt
Khi đêm xuống, khu vực náo nhiệt nhất ở thành phố này chính là chợ đêm Đà Lạt . Ghé thăm nơi đây, bạn sẽ gặp rất nhiều gánh hàng bán sữa đậu nành khác nhau. Theo đánh giá từ thực khách, các quầy sữa đậu tại khu chợ này đều sở hữu hương vị tương đồng nhau, vì vậy bạn có thể thoải mái chọn một hàng bất kỳ để ngồi thưởng thức.
Các góc bán sữa ở chợ thường mộc mạc, chỉ gồm chiếc bàn gỗ nhỏ cùng vài chiếc ghế nhựa đơn giản. Những ly sữa đậu ở đây luôn nóng hổi, mang vị thanh nhẹ, béo bùi tự nhiên cùng mức giá vô cùng bình dân.
3.6. Sữa đậu nành nóng béo ngậy của quán Cô Nguyệt
- Địa chỉ tại: đầu hẻm số 143 Phan Đình Phùng, phường Xuân Hương - Đà Lạt
Một địa chỉ sữa đậu nành Đà Lạt khác mà bạn nên biết là quán Cô Nguyệt. Đây là quán sữa đậu có tuổi đời khá lâu năm tại phố núi nhưng không quá nhiều người biết đến. Quán chủ yếu bán các loại sữa như đậu nành, đậu xanh, mè đen, sữa bắp… Sữa do Cô Nguyệt nấu được khách đánh giá cao nhờ độ đậm đà, đặc sánh và không loãng.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể gọi kết hợp nhiều loại sữa với nhau để thưởng thức. Khi uống, bạn sẽ thấy vị thơm ngon và béo ngậy rõ rệt. Trong không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt, việc cầm trên tay một ly sữa đậu bốc khói mang lại trải nghiệm rất dễ chịu.
Tham khảo:
3.7. Thưởng thức sữa đậu nành Đà Lạt bình dân ngon - Cô Phương
- Địa điểm: 211 Nguyễn Công Trứ
Quán Cô Phương là địa chỉ bán sữa đậu nành rất có tiếng tại đây mà bạn có thể ghé qua. Diện tích quán tương đối khiêm tốn nhưng lượng khách lúc nào cũng tấp nập. Do đó, bạn nên ghé đến sớm để chọn được một vị trí ngồi ưng ý. Bên cạnh đó, người chủ quán luôn tỏ ra niềm nở, chu đáo và rất thân thiện với mọi người.
Các món trong thực đơn khá phong phú với nhiều loại sữa cùng các món ăn vặt ngon miệng như bánh sừng bò, bánh su kem, bánh tiêu, bánh tráng nướng... Hơn nữa, mức giá tại đây vô cùng hợp lý, rất thích hợp cho những buổi hẹn hò buổi tối.
3.8. Sữa đậu nành Xóm Lèo Đà Lạt
- Địa chỉ nằm tại khu quy hoạch đường Huỳnh Tấn Phát
- Thời gian phục vụ từ 16h00 đến 22h00
- Số điện thoại để liên lạc là 097 912 1889
Sữa đậu nành Xóm Lèo Đà Lạt là điểm đến tiếp theo dành cho bạn. Nơi đây bán phong phú các món gồm cà phê, sữa đậu nành, bánh tráng nướng cùng nhiều loại bánh ngọt khác nhau. Thức uống sữa đậu nành tại quán được đông đảo khách hàng nhận xét là thơm, béo và khá ngon miệng.
Quán sở hữu diện tích rất rộng rãi, thoáng mát kèm theo tầm nhìn ngắm cảnh cực kỳ đẹp. Rất nhiều khách du lịch thường tìm đến đây chỉ với mục đích chiêm ngưỡng khoảnh khắc hoàng hôn buông xuống tại Đà Lạt. Khi ấy, toàn bộ không gian bầu trời khoác lên sắc cam rực rỡ hệt như một bức tranh nghệ thuật. Trong không khí se lạnh, việc ngồi thưởng thức ly sữa ấm cùng ít bánh ngọt và quan sát cảnh chiều tà mang lại cảm giác vô cùng yên ả.
Tham khảo:
3.9. Điểm bán sữa đậu nành Đà Lạt nguyên chất 79 ở Bùi Thị Xuân
- Địa điểm: số 79 đường Bùi Thị Xuân, thuộc phường Xuân Hương - Đà Lạt
- Số điện thoại dùng để liên lạc: 091 969 1248
Nếu bạn yêu thích hương vị nguyên bản của sữa đậu nành Đà Lạt, địa chỉ tại số 79 đường Bùi Thị Xuân là nơi bạn nên ghé qua. Thực khách thường đánh giá cao sữa đậu nành tại quán nhờ độ đậm đà, mùi sữa thơm tự nhiên và đảm bảo nguyên chất. Bên cạnh đó, quán còn bán cả sữa bắp cùng với sữa đậu xanh.
Mặc dù diện tích quán hơi nhỏ nhưng lượng khách đến đây luôn tấp nập. Thêm vào đó, chi phí tại quán khá bình dân khi bạn chỉ cần chi tầm 17.000 VNĐ cho một ly sữa. Sự đón tiếp niềm nở, vui vẻ của bà chủ quán cũng tạo nên thiện cảm rất lớn đối với mọi người ghé ăn.
3.10. Tiệm Sữa Bốc Khói nằm tại địa chỉ 216 Nguyễn Công Trứ
- Địa chỉ quán: 216 Nguyễn Công Trứ
- Số điện thoại liên hệ: 094 562 3377
Quán Sữa Bốc Khói là một cái tên quen thuộc khi nhắc đến những địa chỉ bán sữa đậu nành ngon tại Đà Lạt. Nơi này sở hữu không gian thoáng mát, gọn gàng và sạch sẽ. Danh sách đồ uống, đồ ăn kèm của tiệm tương đối phong phú với sữa đậu nành, sữa gạo lứt, sữa bí đỏ hạt sen, sữa bắp và cả bánh tráng nướng.
Thực khách đánh giá sữa đậu nành ở đây có chất lượng ổn định, luôn được dâng lên nóng hổi và toả hương thơm tự nhiên. Mức giá mỗi ly cũng rất bình dân, dao động khoảng 8.000 - 15.000 VNĐ. Trải nghiệm ngồi tại Sữa Bốc Khói vào buổi tối, thưởng thức ly sữa nóng và quan sát dòng xe cộ qua lại trên phố sẽ rất thú vị.
Đọc thêm:
* Các thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo và có khả năng thay đổi tùy thời điểm. Trước khi có ý định đến những địa điểm này, bạn nên liên lạc trực tiếp với mỗi quán để nhận được các cập nhật mới nhất cũng như chính xác nhất.
