BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ THẢO

Thật sự sau 1 năm quay trở lại chất lượng món ăn cũng như phục vụ tệ đi rất nhiều, quán thì quá tanh. Phục vụ bị hôi nách trời oi, có thể khuyên các bạn đi làm nhớ lăn nách được k. Có thể mn nói mình khó cũng được nhưng rau lặt cho khách ăn hay cho ai ăn vậy, để khách tự lặt cũng dc mà. Rồi nước mắn đổ thẳng vô tô luôn khách ăn nhạt người ăn mặn đổ vầy khó cho khách quá

Bánh ướt lòng gà Thảo Mình vừa có dịp ghé quán Bánh ướt lòng gà Thảo trong chuyến đi Đà Lạt, và phải nói là một trải nghiệm khá thú vị với một món ăn tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại “gây nghiện” theo cách rất riêng. Ấn tượng đầu tiên là quán khá nhỏ, đúng kiểu quán ăn địa phương, không gian không quá cầu kỳ hay sang trọng, nhưng lại sạch sẽ và gọn gàng. Kiểu bước vào là thấy ngay không khí thân quen, gần gũi, giống như đang ăn ở một quán ruột của người địa phương vậy đó. Món chính – bánh ướt lòng gà – được làm khá chỉn chu. Bánh ướt mềm, mỏng, không bị bở hay dính, ăn rất vừa miệng. Lòng gà được làm sạch, không có mùi, đây là điểm mình đánh giá cao vì không phải quán nào cũng xử lý tốt phần này. Thịt gà xé vừa phải, không bị khô, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Điểm “ăn tiền” của món này theo mình chính là nước chấm. Nước mắm pha đậm đà, có vị chua ngọt cân bằng, thêm chút cay nhẹ, ăn kèm với bánh và lòng gà thì rất bắt vị. Khi trộn tất cả lại với nhau, thêm chút rau thơm, hành phi… ôi, phải nói là càng ăn càng cuốn, không bị ngán. Giá cả ở đây cũng khá dễ chịu, đúng kiểu quán ăn bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng, từ khách du lịch đến người địa phương. Một phần ăn no nê mà không cần phải suy nghĩ nhiều về giá, cái này mình thấy rất hợp lý. Tuy nhiên, vì quán khá nổi tiếng nên vào giờ cao điểm thường khá đông. Mình đi tầm buổi sáng mà đã thấy khách ra vào liên tục. Nếu đi trễ một chút thì có thể phải chờ bàn hoặc chờ món hơi lâu. Nhưng bù lại, quán làm khá nhanh nên cũng không phải đợi quá lâu. Nhân viên phục vụ theo kiểu nhanh gọn, không quá niềm nở nhưng cũng không khó chịu. Với một quán đông khách như vậy thì mình thấy như vậy là ổn rồi. Tổng thể, với mức đánh giá 4.3 sao thì mình thấy hợp lý. Đây không phải là quán để “check-in sống ảo”, mà là nơi để thưởng thức một món ăn đặc trưng của Đà Lạt một cách trọn vẹn và chân thật nhất. Nếu mọi người có dịp lên Đà Lạt và muốn thử bánh ướt lòng gà chuẩn vị, thì đây là một địa chỉ rất đáng để ghé. Ăn xong một phần, uống thêm ly sữa đậu nành nóng… ôi, cảm giác đúng chất Đà Lạt luôn đó, nhẹ nhàng mà đáng nhớ

Đồ ăn ngon, trứng lòng đào không bị khô, không tanh. Giá hợp lí. Mình ăn nhiều chỗ nhưng mà chỗ này ngon. Quán đông nên ngồi chờ hơi lâu một xíu. Cách quán 1 căn có tiệm cf ngon hehe, ăn xong qua đó ord 1 ly cf rồi đi tham quan là hợp lí luôn

Mình ghé quán bánh ướt lòng gà Thảo vì thấy nhiều người review khá tốt. Về món ăn thì theo cảm nhận cá nhân, nên gọi mắm riêng chứ đừng chan sẵn vào bánh, vì chan vô rồi bánh dễ bị mặn và nhão, ăn mất vị. Nếu để riêng thì dễ điều chỉnh hơn theo khẩu vị mỗi người. Hôm mình đi thì bánh không được nóng, ăn hơi nguội nên cảm giác giảm độ ngon xuống khá nhiều. Trà đá ở đây giá 2k/ly, cái này mình thấy rất ổn, rẻ và hợp lý. Có một điểm mình hơi khó chịu là trong lúc ăn có chó hoang đi vào khu vực quán, đi vòng vòng dưới bàn. Mình hiểu là không gian mở thì khó tránh, nhưng với mình thì hơi mất vệ sinh và làm mình ăn không được thoải mái lắm. Nhìn chung quán ổn để thử cho biết, giá cả bình dân, hợp túi tiền. Tuy nhiên nếu quán cải thiện thêm chuyện giữ vệ sinh không gian ăn uống và giữ món nóng hơn thì trải nghiệm sẽ tốt hơn nhiều. Ai khó tính về vệ sinh chắc nên cân nhắc thời điểm đi cho phù hợp.

Bánh ướt lạnh tanh, vị bình thường, hơi tệ. Bãi xe trước quán hạn chế chỗ đậu nên phải đậu ở xa, khách tự trông xe, không có người coi xe. Order lâu lắc, nhân viên cứ chầm chậm, order có 2 phần mà ngồi chờ 10 phút. Bưng ra tô bánh ướt lạnh, không có đôi đũa nữa chứ. Quán xá rác và dơ, dọn không kịp nên dơ, khách ngồi không thoải mái. Giá cũng 40K 1 tô mà chán quá. Đừng ăn quán này nhé, Đà Lạt còn nhiều quán ngon hơn. Quán này toàn booking review thôi à.